Salade d'haricots verts et carottes

En ce moment avec ce temps plus que magnifique, le soir c'est beaucoup de salades composées, ou des crudités, bon moi je vais pas me plaindre car j'adore la chaleur, alors je prie pour que ça dure encore longtemps 😍

Hier soir j'ai fait un mixte plutôt sympathique, avec des haricots verts et des carottes cuites à la vapeur et assaisonnés.

Pour que ça reste un plat complet j'ai rajouter juste avant de servir quelques tomates cerises, du thon au naturel que j'ai mélangé avec un petit suisses et quelques épices

 Un régal tout simple et tellement vite fait 

👉 Salade haricots verts et carottes 51 cal les 100 gr
👉 mon assiette 415 gr de salade haricots verts et carottes pour 213 cal
👉 125 gr de thon avec petit suisses pour 143 cal
👉 100 gr de tomates cerises pour 20 cal 

Pour 2 personnes 

500 gr d'haricots verts (surgelés)
400 gr de carottes en rondelles (surgelées)
3 cs d'huile d'olive
2 cs de vinaigre balsamique
Sel, poivre, ail, persil, mélange italien

Pour le thon au petit suisses

186 gr de thon au naturel égoutté (conserve)
1 petit suisses au lait entier
Poivre, ail, persil, mélange italien

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Faire cuire les haricots verts au micro onde, pendant 15 minutes à 1000 watts 
Faire de même ensuite avec les carottes, pendant 10 minutes 

Vous pouvez également les faire cuire à la vapeur sur le gaz avec un cuit vapeur, ou au cookeo 

Quand le tout est cuit, laisser égoutter et refroidir  

Mettre tous les légumes dans un saladier, et assaisonner à votre goût, ici sel, poivre, ail, persil et mélange italien
Mélanger puis ajouter l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, mélanger à nouveau 

Couvrir avec un film alimentaire et réserver au frigo jusqu'au moment de servir  

Pour le thon au petit suisses : 

Egoutter le thon et le mettre dans un saladier avec 1 petit suisses au lait entier
Bien mélanger à la fourchette, puis assaisonner à votre goût, ici poivre, ail, persil et mélange italien 

Dans l'assiette déposer votre salade d'haricots verts et carottes, puis au centre une boule de thon au petit suisses 
Faite une décoration tout autour avec quelques tomates cerise

Servir aussitôt, bon appétit ! 

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Merci 😉