Ragoût de pois chiches

Aujourd'hui une recette que je fais pour la toute première fois, car je ne suis pas une grande fan des pois chiches 
Cette recette m'a été soufflée par mon amie Martine, qui avait posté sur son facebook la photo de son assiette et ça m'avait drôlement donné envie

Chose faite, et c'était très très bon, personnellement je l'ai accompagné de saucisses que j'avais faite cuire à part puis ajoutées à mes pois chiches 
Vous pouvez également rajouter quelques carottes, hélas je n'en avait plus 

👉 75 cal les 100 gr
👉 mon assiette 340 gr pour 254 cal (sans les saucisses) 

Pour 2 à 4 personnes 

530 gr de pois chiches (conserve)
240 gr de tomates pelées (conserve)
100 gr de lardons de bacon fumés
100 gr d'oignons émincés (surgelés)
1cs d'huile d'olive
Sel, poivre, ail et persil
Un peu d'eau 

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Dans une sauteuse faire revenir les oignons avec 1cs d'huile d'olive, quand ils ont bien dorés ajouter les lardons et mélanger pour faire revenir le tout 

Puis ajouter les tomates pelées  

Mélanger, et assaisonner à votre goût, ici sel, poivre, ail et persil  

Puis ajouter les pois chiches préalablement égouttés et rincés  

Mélanger, couvrir légèrement avec un peu d'eau et laisser mijoter à petit feu afin d'obtenir une sauce bien réduite  

Si vous optez pour des saucisses, les faire griller à part, et les ajouter aux pois chiches au moment de servir 

 Bon appétit !! 

Cette recette vous a plu, dîtes le moi en me laissant un commentaire
juste ici en dessous, merci 😉

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