750 grammes
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Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête

Coquilégumes

Coquilégumes

Coquilégumes

Me revoilà enfin, pas tout à fait en pleine forme, mais y a du mieux
La grippe m'a attrapé dans ses filets début janvier, et la bourrique elle m'a bien chopé, dix jours que je suis en mode "je veux rester au fond de mon lit et me plaindre sur mon sort" 😂
Ce matin un regain de vitalité, alors me voilà partie en cuisine, bon on s'affole pas non plus, on va rester simple avec quelques coquillettes mélangées à quelques légumes, c'est très facile à facile à faire et c'est bon 

👉103 cal les 100 gr
👉 mon bol 420 gr pour 433 cal

 

Pour 2 à 4 personnes

445 gr de carottes crues et épluchées
100 gr de lardons de bacons fumés
270 gr de tomates
200 gr de coquillettes crues
1cs d'huile d'olive
20 gr de gousse d'ail fraiche
Sel, poivre, et persil
j'avais prévu de la purée de tomates que je n'ai pas utilisé

********************

Coquilégumes
Coquilégumes

Commencer par faire cuire les coquillettes, en suivant les instructions du paquet
Puis dans une sauteuse, faire revenir les carottes avec les gousses d'ail, assaisonner à votre goût, ici sel, et poivre 

Coquilégumes
Coquilégumes

Puis ajouter les lardons de bacons fumés, mélanger et laisser revenir à feu doux  

Coquilégumes
Coquilégumes

Ajouter les tomates coupées en gros morceaux, mélanger et laisser finir de cuire à feu doux  

Coquilégumes
Coquilégumes

Ajouter pour finir les coquillettes, rectifier l'assaisonnement si besoin, mélanger et laisser réchauffer à feu doux 

Coquilégumes
Coquilégumes

Quand le tout est bien chaud, servir immédiatement 
J'ai servi dans des bols pour une touche d'originalité 

Bon appétit !!  

Coquilégumes
Coquilégumes
Coquilégumes
Coquilégumes

Cette recette vous a plu, dîtes le moi en me laissant un commentaire
juste ici en dessous, merci 
😉

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