Paupiettes sauce champignons au cookeo

👉 164 cal les 100 gr

👉 mon assiette 300 gr pour 491 cal 

Pour 6 personnes

12 paupiettes de porc

460 gr de champignons (conserve)

30 gr de fécule de maïs

1 cs d'huile d'olive 

1 cube de bouillon 

700 ml d'eau

Sel, poivre et épices de votre choix 

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Mettre le cookeo en mode dorer, et faire revenir les paupiettes dans 1 cs d'huile d'olive, assaisonner et les faire revenir sur les deux côtés, puis les réserver de côté 

Faire pareil avec les champignons que vous aurez précédemment égoutter et rincer, bien les faire revenir pour qu'ils prennent une jolie couleur, et assaisonner 

Dans un bol délayer 100 ml d'eau avec la fécule de maïs, bien mélanger pour ne plus avoir de grumeaux

Dans le cookeo toujours en mode dorer, mettre les paupiettes avec les champignons, et ajouter le mélange eau et fécule, mélanger délicatement

Ajouter le cube de bouillon émietter, puis 600 ml d'eau

Fermer le couvercle et mettre le cookeo en mode cuisson rapide, pendant 10 minutes

Quand la cuisson est terminer, mélanger délicatement, rectifier l'assaisonnement si besoin

Si vous n'êtes pas prêt à passer à table, mettre le cooeko en maintien au chaud, jusqu'au moment de servir 

J'ai servi mes paupiettes avec quelques pommes de terre cuites au four simplement avec de l'ail et du persil