Tourte au roquefort et aux champignons

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une tourte, cette fois on va y mettre des champignons, et comme vous savez mon amour pour le fromage, je vais rajouter du roquefort 
C'est vraiment très bon et très moelleux, à refaire sans hésitation 
Je l'ai faite avec mon multicuiseur, mais vous pouvez utiliser l'appareil de votre choix 

👉 214 cal les 100 gr
👉 1/4 de tourte 255 gr pour 545 cal 

Pour 2 à 4 personnes 

1 pâte feuilletée du commerce
180 gr de roquefort (ou un autre fromage de votre choix)
230 gr de champignons (en conserve)
75 gr de lardons de jambon fumés 
200 gr de crème liquide légère
2 œufs entiers
Poivre, ail, persil 

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Battre les œufs en omelette, avec la crème liquide légère 
Assaisonner à votre goût  

Puis ajouter le roquefort, l'écraser à l'aide d'une fourchette tout en le mélangeant avec les œufs  

Ajouter les lardons de jambon fumés  

Puis les champignons égouttés  

Mettre la pâte feuilletée dans le fond de la cuve
Je galère un peu, car je me suis trompée, j'ai acheté une pâte feuilletée rectangulaire, mais on va y arriver  
Préférez quand même une pâte ronde, c'est beaucoup plus pratique !! 

Déposer la garniture  

Rabattre les côtés pour bien refermer la tourte 
Fermer le couvercle, et mettre à cuire en mode 👉four 👉viande 👉160° pendant 50 minutes  

Sortir la tourte, et la retourner délicatement, pour faire cuire l'autre face 
A nouveau, fermer le couvercle, et mettre à cuire en mode 👉four 👉viande 👉160° pendant 20 minutes

Démouler la tourte, et patienter 5 à 10 minutes avant de la découper  

Bon appétit !!!