Emincé de poulet à la moutarde et au miel

😍 Bonjour mes Gourmands(es) 😍

Bonjour à tous les gourmands pressés ! Aujourd'hui, on cuisine une recette rapide comme l'éclair et parfaite pour le rééquilibrage alimentaire : des Émincés de Poulet à la Moutarde et au Miel !
C'est idéal pour un repas sain, fait maison et prêt en un rien de temps.
L'alliance du piquant de la moutarde et du sucré-salé du miel, en fait une explosion de saveurs qui vous fera oublier les plats préparés.
J’ai servi cet émincé avec quelques salsifis dorés à la poêle et des pommes de terre cuites à la vapeur, un régal !

👉167 cal les 100 gr

Pour 2 à 4 personnes :

500 gr d’escalopes de poulet coupées en lamelles
50 gr de moutarde à l’ancienne (ou de la moutarde douce si vous préférez)
50 gr de miel
200 ml de crème liquide légère
1cs d’huile d’olive
Sel aux herbes, poivre du moulin et paprika fumé

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👉 Mettre les morceaux de poulet dans un saladier, assaisonnez à votre goût, moi je vais y mettre du sel aux herbes, du poivre du moulin et du paprika fumé. Bien mélanger

👉 Puis dans une sauteuse les faire revenir à feu vif, dans 1cs d’huile d’olive

👉 Pendant ce temps préparer la sauce, dans un bol mettre la moutarde, le miel et la crème liquide légère, bien mélanger

👉 Quand les morceaux de poulet sont bien dorés, ajouter la sauce. Mélanger

👉 Baisser le feu au minimum, couvrir à semi couvert avec un couvercle et laisser réduire la sauce quelques minutes

👉 Quand c’est prêt, servir et régalez vous

Bon appétit !!

Retrouvez la recette complète en vidéo juste ICI