👉 120 cal les 100 gr
Pour 6 personnes
6 escalopes de poulet (1.130 kg)
100 gr de moutarde Savora
100 gr de jus de citron
2 yaourts brassés nature
100 ml d'eau
Sel, poivre, ail, persil
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Dans une sauteuse, faire revenir les escalopes de poulet sans matière grasse
Elles doivent être bien dorées !!
Puis les réservez à part
Dans les même sauteuse (sans la nettoyer pour garder tous les sucs de la viande) mettre tous les autres ingrédients (le jus de citron, les brassés, la moutarde et l'eau)
Bien mélanger le tout, assaisonner à votre goût et laisser mijoter à feu doux une vingtaine de minutes
Quand la sauce vous semble bien crémeuse, ajouter les escalopes de poulet, bien les napper de sauce
Couvrir la sauteuse et laisser réchauffer à feu très doux, jusqu'au moment de servir
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