Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, pour tous les jours expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête
👉 139 cal les 100 gr
👉 mon assiette pour 668 cal les 480 gr
Pour 6 personnes
900 gr d'escalopes de poulet coupée en petits dés
200 gr d'oignons
650 gr de tomates (en bocaux pour moi, sinon en conserve)
2 cs d'huile d'olive
200 gr de poivrons coupés en lanières ou en morceaux
500 gr de pâtes crues (des coquillettes pour moi) prenez les pâtes que vous préférez mais de bonne qualité et pas de cuisson rapide si vous utilisez le cookeo pour la recette
+/- 700 ml d'eau
Sel, poivre et épices de votre choix
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Mettre le cookeo en mode "dorer et faire revenir les oignons et les poivrons dans 1 cs d'huile d'olive, assaisonner et réserver de côté
Puis faire revenir les morceaux de poulet dans 1 cs d'huile d'olive, assaisonner à votre goût
Ajouter le mélange oignons, et poivrons au poulet et mélanger, ajuster l'assaisonnement si besoin
Puis ajouter les tomates, mélanger à nouveau
Dans un saladier, bien rincer vos pâtes crues, afin de retirer un maximum d'amidon
Ajouter les pâtes crues dans la cuve du cookeo, mélanger
Verser l'eau à hauteur, personnellement comme se sont des coquillettes, j'ai eu assez de 700 ml d'eau
Fermer la cuve du cookeo, et passez en mode cuisson rapide, pendant 2 minutes
Après cuisson, vérifier la cuisson des pâtes, si besoin prolonger d'1 minute en 1 minute pour éviter que se soit trop cuit et collant