Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, pour tous les jours expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête
👉 115 cal les 100 gr
La semaine dernière dans mon menu il y avait cette recette, qui me tardait de goûter .... En faîte on remplace les pâtes par du poireaux et les lardons par des petits morceaux de poulet, c'est crémeux et c'est trop bon 😋 et pas calorique du tout !!!!
Pour 5 personnes
1 kg de poireaux (surgelés)
700 gr d'escalopes de poulet
1 cs d'huile d'olive 1 oignon
300 ml de crème liquide légère
Sel, poivre et épices de votre choix
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Faire cuire les poireaux à la vapeur, dans le panier du cookeo, pendant 20 minutes en mode "cuisson sous pression
Les sortir et les réserver
Faire chauffer le cookeo en mode "dorer" puis y faire revenir les oignons dans l'huile d'olive
Pendant ce temps couper les escalopes de poulet en petits cubes, c'est ce qui va remplacer les lardons dans la recette originale
Ajouter les morceaux de poulet dans la cuve, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée
Puis ajouter les poireaux cuits et égoutter
Mélanger, et assaisonner à votre goût
Ajouter la crème liquide légère, mélanger, fermer le couvercle du cookeo et passer en mode "réchauffer" pendant 10 à 15 minutes