750 grammes
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Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Me voilà de retour dans ma cuisine, mais toujours celle de mon Babar (mon camping car) certes plus petite mais toute aussi fonctionnelle
Aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette toute simple et hyper facile, d'une tarte fine feuilletée façon pizza, je l'ai garnie avec des champignons et des œufs, mais vous pouvez y mettre tout ce qui vous fait plaisir 
Je l'ai faite cuire dans mon Pop 32 (car je n'ai pas de four) mais je vous met en fin de recette, le détail pour une cuisson dans un four traditionnel 

👉 139 cal les 100 gr
👉 mon assiette 384 gr (+/- la moitié de la tarte fine) pour 533 cal
👉 125 gr de tomates cerise juste assaisonnées de sel, poivre, ail et persil

 

Pour 2 à 4 personnes

155 gr de pâte feuilletée
4 œufs entiers (200 gr)
460 gr de champignons de Paris (conserve)
40 gr d'emmental râpé
140 gr de pulpe de tomates 
1 cs d'huile d'olive (oubliée sur la photo des ingrédients)
Sel, poivre, ail, persil, mélange italien

*********************

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Dans une sauteuse faire revenir les champignons avec 1 cs d'huile d'olive
Laisser revenir jusqu'à ce qu'ils perdent toute leur eau, puis assaisonner à votre goût ici sel, poivre, ail, persil et mélange italien 

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Dans le moule à tarte du Pop 32 déposer la pâte feuilletée en conservant le papier sulfurisé en dessous
Couper les bords de la pâte feuilletée, afin qu'ils ne soient pas trop haut
Gardez les chutes, on pourra s'en servir pour réaliser des petits feuilletés apéro par exemple
Puis piquer le fond avec une fourchette 

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Déposer dans le fond la pulpe de tomates  

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Par dessus déposer les champignons  

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Pour finir, ajouter l'emmental râpé 

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Sur le gaz, poser un réducteur de feu  

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Déposer ensuite le Pop 32 sans la plaque à trous 

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Ensuite déposer le moule à tarte, fermer avec le couvercle, et laisser cuire à feu vif pendant 30 minutes, à surveiller en fonction de votre gaz 

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Après 30 minutes de cuisson, casser les œufs sur le dessus, essayer d'être plus douée que moi en évitant de les casser 😂
Couvrir à nouveau et laisser cuire 15 minutes, juste le temps de faire cuire les œufs 

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Servir chaude ou comme moi laisser tiédir et servir avec quelques tomates ou d'autre crudités de votre choix  

Bon appétit !! 

Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)
Tarte fine feuilletée façon pizza aux champignons et œufs (Pop 32)

Pour une cuisson au four traditionnel

La préparation est la même, si vous le souhaitez utiliser une plaque de four et déposer la pâte feuilletée directement dessus puis la garnir, sinon utiliser un moule à tarte de votre choix 

Préchauffer le four à 180°

Enfourner la tarte fine à four chaud pendant 30 minutes, puis la sortir et casser les œufs sur le dessus, essayer d'être plus douée que moi en évitant de les casser 😂

Enfourner à nouveau pendant 10 minutes, le temps de cuire les œufs 

Servir à la sortie du four, ou laisser tiédir légèrement et servir avec quelques tomates ou autres crudités 

Bon appétit ! 

*******************

Cette recette vous a plu, dîtes le moi en me laissant un commentaire
juste ici en dessous, merci
😉

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G
Super ! J'ai acheté un pop32 pour le camping-car mais c'est livré sans carnet de recettes, voilà de quoi faire, merci ! Je vais d'abord expérimenter à la maison
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M
Bonjour Gabiane <br /> Vous allez voir ça remplace facilement un four, je l'ai également expérimenté à la maison avant de l'emmener avec moi dans mon cc, et franchement j'en suis très contente <br /> Regardez également les recettes avec le four Omnia, c'est également un bon ustensile 😉<br /> Merci, et à bientôt <br />