750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte feuilletée, avec des poivrons et du chorizo, cette recette m'a été soufflé par mon amie Anne des Ch'Tis Sacs (entre nous n'hésitez pas aller voir et à aimer sa page, ce qu'elle confectionne est vraiment magnifique 😉)
Comme à mon habitude, j'ai un peu (voir beaucoup) modifiée la recette pour qu'elle soit à mon goût, et je ne suis pas déçue c'est vraiment top et avec une belle salade verte, ça nous fait un dîné hyper sympa

Comme toujours, vous savez que je n'ai pas de four dans mon Babar (camping-car) donc je l'ai faite cuire avec mon Pop 32, mais vous à la maison utilisez un four traditionnel (je vous met le temps en bas de recette)

👉 237 cal les 100 gr
👉 1/4 de tarte 191 gr pour 453 cal 

 

Pour 2 à 4 personnes 

1 pâte feuilletée (du commerce)
600 gr de poivrons en lanières (surgelés)
100 gr de lardons fumés de bacon
100 gr de chorizo doux (pour moi)
100 ml de crème fluide légère 12% mg
1cs d'huile d'olive
Sel, poivre, ail, persil

********************

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Dans une sauteuse faire revenir les poivrons avec 1cs d'huile d'olive, quand ils ont perdu toute leur humidité, ajouter les lardons 

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Assaisonner à votre goût (ici sel, poivre, ail et persil)

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Faire revenir le tout à feu vif  

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Abaisser la pâte feuilletée dans un moule, moi j'ai utilisé un moule à manquer, mais prenez celui qui vous convient le mieux 
Piquer le fond à la fourchette 

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Quand les poivrons et les lardons sont cuits, les déposer sur le fond de tarte  

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Puis ajouter la crème fluide légère  

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Et pour finir le chorizo que vous aurez couper en tranches fines  

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Personnellement j'ai replié les bords de la pâtes feuilletée, mais ce n'est pas une obligation  

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Déposer le moule, sur la plaque à trous du Pop 32, puis le mettre à feu moyen en fermant avec le couvercle 

Vous pouvez rajouter un réducteur de feu, si vous avez peur que ça brule et cuise trop vite au centre  

Compter à peu près 30 minutes de cuisson, à surveiller en fonction des gaz

Pour avoir un effet un peu grillé sur le dessus, utilisez un chalumeau de cuisine 

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Quand elle cuite à votre goût, couper le feu et servir immédiatement 

Bon appétit !!  

Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)
Tarte feuilletée poivrons et chorizo (Pop 32)

Pour une cuisson au four traditionnel 

La préparation est la même
Puis préchauffer le four à 180°, enfourner la tarte feuilletée à four chaud, pendant 20 à 30 minutes, attention à surveiller !

 

Cette recette vous a plu, dîtes le moi en me laissant un commentaire
juste ici en dessous, merci 
😉

👉 Pour ne rater aucune de mes recettes, abonnez-vous à la newsletter
Vous pouvez aussi rejoindre ma page facebook 
Les recettes de Mamylie

 

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article