Pâtes carbolégumes

Il fait pas beau et en plus il fait pas chaud, alors moi pour me remonter le moral, je cuisine un ingrédient que j'aime beaucoup beaucoup .... les pâtes !! 
Pour rester équilibré 😉 je décide de faire une carbonara à ma façon, c'est à dire en rajoutant des légumes que j'avais au frigo, c'est à dire quelques carottes et un poivron 
Délicieux, crémeux et pas trop calorique 👍

👉 125 cal les 100 gr
👉 mon assiette 300 gr pour 376 cal 

Pour 2 à 4 personnes

300 gr de pâtes crues de votre choix, ici j'ai utilisé des pennes 
480 gr de carottes épluchées et coupées en bâtonnets
140 gr de poivrons coupé en lanières
150 gr de lardons de bacon
200 ml de crème liquide légère à 18%mg (oublié sur la photo des ingrédients)
1 cs d'huile d'olive
Sel, poivre, ail, persil, et un mélange spécial volaille 

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Dans une sauteuse, faire revenir les carottes et les poivrons dans 1cs d'huile d'olive 
Assaisonner à votre goût, ici sel, poivre, ail, persil et un mélange spécial volaille 

Quand les légumes sont cuits, mais encore un peu croquant (c'est comme ça que je les préfère) les réserver de côté  

A la place dans la sauteuse, faire revenir les lardons de bacon  

Puis ajouter les légumes, mélanger  

Ajouter ensuite la crème liquide légère, mélanger  

Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet, une fois égouttées, les ajouter aux légumes à la crème
Mélanger, laisser réchauffer quelques minutes et servir   

Bon appétit !!  

Cette recette vous a plu, dîtes le moi en me laissant un commentaire,
juste ici en dessous 👇 merci 

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