Quiche aux tomates et surimis

Aujourd'hui je vous propose de réaliser une quiche, cette fois avec des surimis 
En faite j'avais ces bâtonnets de poisson au frigo et je savais pas trop quoi en faire, et l'idée m'est venue, pourquoi ne pas les mettre dans une quiche ?
Bingo, j'ai ajouter des tomates coupées en petits morceaux et le repas du soir était fait !!
Je l'ai faite cuire avec mon Pop 32, mais à la maison utilisez un four traditionnel 

👉 182 cal les 100 gr
👉 1/4 de quiche, 238 gr pour 433 cal 

Pour 2 à 4 personnes

1 pâte feuilletée du commerce
2 tomates coupées en dés (240 gr)
12 bâtonnets de surimis (216 gr)
3 œufs entiers (150 gr)
250 ml de crème liquide légère à 12%mg
30 gr de moutarde à l'ancienne (oubliée sur la photo des ingrédients)
Sel, poivre, ail et origan 

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Abaisser la pâte dans un moule qui s'adapte à votre Pop 32
Moi j'utilise un moule en silicone, ce qui me permet d'avoir une cuisson plus douce 
Piquer le fond et les côtés de la pâte avec une fourchette  

Etaler la moutarde à l'aide d'un pinceau de cuisine  

Couper les surimis en morceaux et les déposer sur le fond de tarte  

Sur le dessus ajouter les tomates coupées en dés 

Dans un bol battre les œufs en omelette, et les assaisonner, ici sel, poivre, ail et origan 
Mélanger  

Ajouter la crème liquide légère, et mélanger à nouveau  

Verser cette préparation sur les surimis et les tomates  

Replier les bords de la pâte vers l'intérieur, pour former un petit boudin  

Mettre le Pop 32 sur le gaz, fermer avec le couvercle, mettre à feu doux et laisser cuire +/- 45 à 50 minutes
Vérifier la cuisson avec un couteau 
Quand c'est cuit à votre convenance, couper le gaz et laisser reposer 10 minutes en laissant  le couvercle semi fermé pour évacuer l'humidité

Découper en 2 ou 4 parts et servir avec une salade verte ou autres crudités 

Bon appétit !!