Emincé de poulet à la crème et aux poivrons

Des poivrons qui trainent dans mon frigo depuis quelques jours, faut les cuisiner quand même !!  Alors comme j'aime le poulet, la crème et les poivrons, je vais faire un mixte de tout ca, pour au final déguster un émincé de poulet à la crème et aux poivrons 
Je l'ai accompagné de quelques choux de Bruxelles, mais ce n'est pas une obligation, choisissez les légumes de votre choix 
Quand à la réalisation, à nouveau j'opte pour mon multicuiseur, c'est tellement facile et rapide, qu'on s'en prive pas, mais vous bien sûre utilisez l'appareil de votre choix pour réaliser cette recette qui reste identique 

👉 119 cal les 100 gr
👉 mon assiette 250 gr pour 297 cal (sans les choux de Bruxelles) 

Pour 2 personnes

2 escalopes de poulet (530 gr) coupées en morceaux 
350 gr de poivrons coupés en dés 
200 ml d'eau 
150 ml de crème liquide légère
1 cs d'huile d'olive 
Sel, poivre, persil et mélange espagnol 

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Dans la cuve, faire revenir les poivrons avec 1cs d'huile d'olive 
Fermer le couvercle et mettre en mode 👉 rissoler 👉 légumes 👉 20 minutes à 160°, en mélangeant de temps en temps 
Si ça colle au fond, ajouter un filet d'eau 

Quand les poivrons sont cuits, ajouter les morceaux de poulet 
Assaisonner, ici sel, poivre, persil et mélange espagnol 

Fermer le couvercle et mettre en mode 👉 rissoler 👉 viande 👉 15 minutes à 160°, en mélangeant de temps en temps  

Puis ajouter l'eau et la crème liquide légère, si vous voulez moins de sauce, diminuer la quantité d'eau  

Mélanger, fermer le couvercle et mettre en mode 👉 rissoler 👉 viande 👉 10 minutes à 160°, en mélangeant de temps en temps
Si vous souhaitez faire réduire la sauce, laisser le couvercle ouvert, et remettre en cuisson 5 à 10 minutes 

Bon appétit !!