Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, pour tous les jours expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête
👉 58 cal les 100 gr
Pour 5 personnes
210 gr de chorizo doux ou fort épluché
265 gr de pois chiche (en conserve)
1 cs d'huile d'olive
730 gr de tomates en bocaux pour moi ou en conserve
400 gr de carottes (surgelées)
1 litre d'eau
Sel, poivre et épices de votre choix
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Couper le chorizo en rondelles ou en morceaux
Dans une cocotte faire revenir le chorizo avec 1 cs d'huile d'olive
Puis ajouter les carottes, faire revenir le tout et bien mélanger
Puis ajouter les tomates, assaisonner à votre goût et continuer à faire revenir le tout à feu moyen
Ajouter les pois chiche, moi je ne les ai pas égoutter, j'ai verser le jus et les pois chiche dans ma cocotte, ajouter l'eau et faire mijoter à feu doux pendant 30 minutes, cocotte à semi couverte
Vérifier la cuisson en fonction des carottes, quand elles sont tendres, couper le feu
Cette soupe sera meilleure si vous la préparez à l'avance et que vous la faites réchauffer quelques minutes avant de servir
Si vous êtes gourmands, n'hésitez pas à rajouter un peu d'emmental râpé ou un autre fromage dans le bol ou l'assiette au moment de déguster