750 grammes
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Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, pour tous les jours expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête

Soupe au poulet et nouilles chinoise

Soupe au poulet et nouilles chinoise

Soupe au poulet et nouilles chinoise

Aujourd'hui,  je vous propose de préparer pour votre dîné une bonne soupe à base de poulet et de nouilles chinoises C'est hyper facile à faire, délicieux et très très réconfortant !!

👉 48 cal les 100 gr

 

Pour 2 à 4 personnes

500 gr d'escalopes de poulet
400 gr de pousse de soja
130 gr de nouilles chinoise
120 gr de carottes crues
20 gr (1cs) de sauce soja salée
70 gr d'oignons émincés
2 cubes de bouillon
2 litres d'eau
1cs d'huile d'olive
Poivre, et épices de votre choix

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Soupe au poulet et nouilles chinoise
Soupe au poulet et nouilles chinoise

👉 Dans un faitout, vous allez faire revenir les oignons émincés, les carottes coupées en bâtonnet et le poulet coupé en petits morceaux, dans 1cs d'huile d'olive. Assaisonner à votre goût. Laissez cuire à couvert, jusqu'à ce que les oignons soient transparents et le poulet bien blanc 

 

👉 Quand c'est cuit, ajouter les 2 cubes de bouillon, 2 litres d'eau, la sauce soja et bien mélanger. Laisser cuire 5 à 10 minutes, le temps que vos carottes soient bien tendres 

 

👉 Ensuite ajouter les pousses de soja et rectifier l'assaisonnement si besoin 

 

👉 Quelques minutes avant de passer à table, ajouter les nouilles chinoise, et les faire cuire dans le bouillon pendant 2 à 3 minutes 

 

👉 Servir immédiatement, agrémenter d'un peu de persil sur le dessus 

Bon appétit !! 

👉 Retrouvez la recette en vidéo, juste ICI 👇

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