750 grammes
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Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête

Soupe complète au blé au thermomix

Soupe complète au blé au thermomix

👉 39 cal les 100 gr

Une bonne soupe avec pleins de choses délicieuses dedans, c'est le repas idéal du soir pour être au 👍
 
Pour 4 personnes
1 oignon
2 cs d'huile d'olive
50 gr de concentré de tomate
100 gr de lentilles verte
400 gr de légumes champêtre (surgelés)
125 gr de blé à cuire (1 sachet)
+/- 2 litres d'eau (suivant la texture que vous souhaitez)
Sel, poivre, épices de votre choix
 
********************
 
Placer l’oignon dans le bol et le mixer 5 sec/vitesse 5
 
Ajouter l’huile et les épices de votre choix comme du curry si vous aimez et faire rissoler 3 min/120°C/vitesse 1
 
Ajouter les lentilles, les légumes champêtres, le concentré de tomate
 
Couvrir d'eau à peu près 1200 gr, saler et poivrer.
 
Mettre le blé avec 300 g d’eau dans un saladier, puis installer le saladier dans le Varoma
 
Installer le Varoma et cuire 25 min/Varoma/mode inversé/vitesse 1.
 
Vérifier la cuisson du blé, si besoin remettre à cuire une dizaine de minutes
 
Verser la soupe dans un faitout, rectifier la quantité d'eau si besoin, et rectifier l'assaisonnement
 
Au moment de servir; faire chauffer à petits bouillons et verser le blé cuit, mélanger et servir immédiatement bien chaud
 
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