Crevettes sautées à l'ail, persil et tomates

J'adore les crevettes rose, et j'avais envie de me faire plaisir pour le nouvel an, en me préparant quelques crevettes sautées à l'ail 

Dans l'idéal, c'est meilleur quand c'est bien épicé, mais hélas mon corps de déesse 😂, ne le supporte plus ! 

👉 112 cal les 100 gr 

Pour 2 personnes 

570 gr de crevettes rose épluchées

2 cs d'huile d'olive

50 ml de jus de citron

100 gr de tomates concassées (en conserve)

Sel, poivre, ail et du persil 

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Je vous conseille de préparer cette recette la veille, elle ne sera que meilleure 

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients, les crevettes, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le persil, le sel et le poivre

Bien mélanger, puis couvrir d'un film alimentaire et mettre au frigo jusqu'au lendemain

Le lendemain sortir le saladier du frigo 1h avant la cuisson, de manière à ce que les crevettes soient à température ambiante

Faire chauffer à vif une sauteuse, celle-ci doit être bien chaude avant d'y mettre les crevettes, de cette manière elles seront bien saisies

Les faire revenir quelques minutes, pas trop longtemps sinon les crevettes seront dures 

Servir immédiatement, de manière à les déguster bien chaudes

Vous pouvez réaliser ces crevettes, pour un apéritif, que vous dégusterez à l'aide de cure dents, ou en entrée, voir en plat principal avec une poignée de riz 

La recette vous a plu, dites le moi en laissant un commentaire juste en dessous 👇 ... Merci