Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, pour tous les jours expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête
Petit retour en arrière sur ce gâteau de pommes de terre que j'ai cuisiné il y à très longtemps
C'est un classique chez moi, tout le monde l'apprécie tellement que c'est délicieux
La recette originale se fait avec du saumon frais, mais moi j'ai préféré la truite fumée, pouvez aussi si vous préférez mettre du saumon fumé
👉 119 cal les 100 gr
Pour 6 personnes
1.100 kg de pommes de terre crues et épluchées
400 gr de truite fumée
200 gr de lait demi écrémé
200 gr de crème liquide légère
4 œufs (266 gr)
Sel, poivre, ail et du persil
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Prévoir un moule à manquer ou un moule à charnière, plus facile pour le démoulage
Tapissez le fond et les côtés de papier sulfurisé si vous avez peur que ça attache pendant la cuisson
Découper les pommes de terres crues en fines tranches
Tapisser le fond du moule de pommes de terre
Puis ajouter de la truite fumée sur toutes les pommes de terre
Assaisonner à votre goût, attention à ne pas trop salé, car la truite fumé (comme le saumon fumé) l'ai déjà beaucoup
La recette vous a plu, dîtes l moi en me laissant un commentaire
ici juste en dessous 👇 ... Merci
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