Salade composée avocat, œufs de caille et tomates cerise

Une nouvelle idée de salade composée très simple, avec quelques ingrédients trouvés dans mon frigo
Un délicieux mélange d'avocat, œufs de caille, et tomates cerise, le tout sur un lit de salade verte 

👉 Mon assiette pour 404 cal 

Pour 2 personnes 

200 gr de salade verte (laitue iceberg en sachet)
1 cs d'huile d'olive
20 gr de vinaigre balsamique
300 gr de tomates cerise
200 gr d'œufs de caille cuits durs (+/- 20 œufs)
1 avocat dénoyauté et épluché (200 gr) 
Sel, poivre, ail, et persil 

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La préparation est toute simple 

Dans un saladier mettre la salade verte, avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique
Assaisonner à votre goût ici sel, poivre, ail et persil 
Mélanger et réserver

Couper les œufs de caille en deux 
Faites de même avec les tomates cerise

Dans chaque assiette, déposer la moitié de la salade verte 
Autour déposer les œufs de caille et les tomates cerise
Puis éplucher et dénoyauter l'avocat, le couper en tranche et le disposer au centre de chaque assiette 
Parsemer de persil et servir immédiatement 

Bon appétit !! 

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