Trio de poivrons, coquillettes et knacki au poulet

Un trio que j'adore, des poivrons, des pâtes, ici j'opte pour des coquillettes et je rajoute des saucisses knacki au poulet
C'est vite fait, et tellement bon avec sa petite sauce à la crème 

👉 153 cal les 100 gr
👉 mon assiette 410 gr pour 629 cal 

Pour 2 à 4 personnes

200 gr de coquillettes crues
600 gr de poivrons (surgelés)
350 gr de knacki au poulet (10 saucisses)
200 ml de crème légère fluide 15% mg
1cs d'huile d'olive
Sel, poivre, mélange espagnol

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Commencer par faire cuire les coquillettes, les égoutter et les réserver de côté 

Dans une sauteuse, faire revenir les poivrons avec 1cs d'huile d'olive 
Laisser cuire à feu vif pour bien les saisir, puis les assaisonner à votre goût, ici sel, poivre et mélange espagnol
Mélanger 

Couper les saucisses knacki en 4, puis les ajouter aux poivrons 
Mélanger et les saisir à feu vif quelques minutes  

Ajouter les coquillettes, bien mélanger le tout  

Ajouter la crème liquide fluide, et mélanger à nouveau
Laisser réchauffer à feu doux  

Quand le tout est bien chaud, parsemer d'un peu de persil et servir immédiatement  

Bon appétit !!  

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