750 grammes
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Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, pour tous les jours expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête

Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Au fil de mes recherches sur internet pour trouver de nouvelles idées recettes, je suis tombée par hasard sur ce gâteau hyper simple à réaliser à l'ananas 
je l'ai trouvé hyper sympa et trop bon .... il a aussi l'avantage de pouvoir le faire avec n'importe quel fruits 
Pour cette fois j'ai suivi l'idée de le faire avec des ananas, et bien on s'est régalé, avec un petit café, c'était top top !! 
Je l'ai fais cuire avec mon Pop 32, mais à la maison utilisez votre four traditionnel 

👉 188 cal les 100 gr
👉 j'ai coupé le gâteau en 6 parts, soit 130 gr la part pour 244 cal 

 

Pour 2 à 6 personnes 

360 gr d'ananas en tranches (conserve)
100 gr de farine
100 gr de beurre 
60 gr d'érythritol (faux sucre à zéro calorie) ou 100 gr de sucre en poudre
2 œufs entiers (100 gr)
1 sachet de levure chimique (11 gr)

********************

Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Dans un saladier, mélanger le beurre légèrement fondu et le sucre  

Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Puis ajouter les 2 œufs entiers  

Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Mélanger la farine et le sachet de levure entier  

Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Ajouter le mélange farine levure, en prenant soin de la tamiser, avec le mélange œuf et beurre  
Bien mélanger pour obtenir une consistance homogène et sans grumeaux 

Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Egoutter les tranches d'ananas, en prenant soin de bien conserver le jus 

Ajouter au mélange précédent 6 cs de jus de l'ananas et bien mélanger 
Bien garder le reste du jus, on va s'en servir après cuisson 

Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Dans un moule en silicone, très très légèrement beurré, déposer les tranches d'ananas 
Pour utiliser toutes mes tranches, j'ai comblé les trous avec des morceaux  

Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Verser sur le dessus la préparation précédente  

Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Déposer le Pop 32 sur le gaz, puis fermer avec le couvercle 
Laisser cuire à feu doux, +/- 30 minutes 
Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau  

Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Quand le gâteau est cuit, couper le feu, et retirer le couvercle 
Laisser refroidir complètement avant de démouler  

Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)

Quand il est froid, avant de le démouler, ajouter à l'aide d'une cuillère à soupe, un peu du jus d'ananas restant, afin d'imbiber le gâteau 

Puis le démouler délicatement, couper et servir 

Bonne dégustation !!  

Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)
Gâteau à l'ananas (Pop 32)

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