Emincé de poulet aux courgettes et tomates cerises (Multicuiseur 45 en 1 Tefal)

Après un weekend riche en gourmandise, il me fallait alléger les repas, sans pour autant se priver !
Comme il me restait des courgettes et des tomates cerises au frigo, me voilà prête à les cuisiner avec quelques escalopes de poulet, et le tout sans prise de tête avec mon multicuiseur 45 en 1 Tefal 
Bien sûre il n'est pas obligatoire d'avoir un multicuiseur pour réaliser cette recette 

👉 89 cal les 100 gr
👉 mon assiette 350 gr d'émincé de poulet pour 311 cal

Pour 2 à 4 personnes

500 gr d'escalopes de poulet coupées en lanières
250 gr de tomates cerise coupées en deux 
425 gr de courgettes crues coupées en rondelles
1 cs d'huile d'olive
30 gr de moutarde en grains (oublié sur la photo des ingrédients)
50 gr de crème liquide légère 18%mg (oublié sur la photo des ingrédients)
Sel, poivre, ail et herbes de Provence

********************

Dans la cuve du multicuiseur, mettre 1 cs d'huile d'olive, puis les courgettes et les tomates cerise
Assaisonner à votre goût, ici sel, poivre, ail et herbes de Provence, mélanger 

Fermer le couvercle, et mettre en mode
 👉 légumes 👉 rissoler, pendant 15 minutes 
Remuer à mi cuisson à l'aide d'une spatule 

Puis ajouter les lanières de poulet 
Assaisonner à nouveau à votre goût, mélanger  

Fermer le couvercle, et mettre en mode 
 👉 volaille 👉 rissoler, pendant 15 minutes 

Puis ajouter la moutarde en grains, et la crème liquide légère 
Mélanger 

Fermer le couvercle, et mettre en mode 
 👉 volaille 👉 rissoler, pendant 10 minutes 

Quand c'est cuit et bien chaud, ouvrir le couvercle et servir immédiatement 
❌ Attention à ne pas vous brûler avec la vapeur et la cuve qui est très chaude ! 

Bon appétit !!  

Cette recette vous a plu, dîtes le moi en me laissant un commentaire,
juste ici en dessous 👇 merci 

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