Salade composée au poulet, carottes et concombre

Aujourd'hui je vous propose une salade composée de restes, je dis de restes car je l'ai réalisé avec les restes de mon frigo
Quelques escalopes de poulet et des carottes déjà cuites, avec un concombre qui commençait à perdre patiente d'être mangé 
C'est simple, rapide à faire et la salade composée c'est une valeur sûre, en général tout le monde aime ! 

👉 92 cal les 100 gr 

Pour 2 à 4 personnes :

400 gr d'escalopes de poulet cuites 
430 gr de carottes cuites sautées à l'ail et au persil tout simplement
1 concombre épluché (330 gr)
50 ml d'huile d'olive
50 ml de vinaigre balsamique
Sel, poivre, et origan 

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Couper tous les ingrédients en petits morceaux  
Les déposer dans un saladier, assaisonner à votre goût ici sel, poivre, origan
Mélanger
Ajouter huile et vinaigre, mélanger 
​​​​​​​Filmer avec un film alimentaire, et réserver au frigo jusqu'au moment de servir  

Bon appétit !!