Croque monsieur façon pain perdu

😍 Bonsoir mes Gourmands(es) 😍

Aujourd'hui je vous propose à nouveau une délicieuse recette de croque monsieur. J'adore les croque monsieur, c'est facile à faire et accompagné d'une salade, ou de légumes vert variés, c'est la plat idéal 
Donc pour cette fois, on va simplement les faire, à la façon du pain perdu, ce qui vous donne des croques hyper moelleux ! bon effectivement c'est un peu calorique, mais une fois par semaine, on peut et on doit se faire plaisir 😊

👉 253 cal les 100 gr
👉 ou 314 cal pour 1 croque monsieur

Pour 8 croques monsieur 

16 tranches de pain de mie sans croûte
215 gr de crème fraiche épaisse à 15%mg
8 tranches de jambon blanc (oublié sur la photo des ingrédients)
8 tranches d'emmental
8 jaunes d'œufs (110 gr) 
Poivre et épices de votre choix 

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👉 Tout d'abord, mettre les jaune d'œufs et la crème fraiche dans un bol, et mélanger à l'aide d'une fourchette 

👉 Puis assaisonner à votre goût, pour moi se sera du poivre du moulin et un mélange d'épices spécial pâtes (que j'adore, j'en met dans tous mes plats !!), mélanger à nouveau 

👉 Prendre 4 tranches de pain de mie, et à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'un pinceau de cuisine, badigeonner le pain de mie du mélange jaune d'œufs et crème, faites le sur les deux côtés du pain  

👉 Dans une poêle bien chaude, déposer les tranches de pain de mie et les laisser dorer quelques minutes  

👉 Ensuite sur le dessus de deux tranches de pain de mie, déposer une tranche de jambon plier en deux, ainsi qu'une tranche d'emmental  

👉 Refermer les croques monsieur à l'aide des deux tranches restantes  

👉 Continuer à les faire dorer, de chaque côté pendant quelques minutes  

👉 Quand tous les croques monsieur sont faits et prêts, il vous reste plus qu'à déguster !!! 

👉 Personnellement je les ai préparer à l'avance, mis dans ma plaque du four, et 30 minutes avant de passer à table, je les ai réchauffer dans mon four à 180° pendant 10 à 15 minutes  

Bon appétit !!!