Sauté de porc aux courgettes sauce yakitori

😍 Bonsoir mes Gourmands(es) 😍

Aujourd'hui je vous propose de cuisiner du porc, plus précisément du sauté de porc. Je n'en cuisine pas souvent, à vrai dire je n'y pense pas, pourtant on peut avec cette viande se régaler de plusieurs façons et surtout simplement. Pour le déjeuner je vais le préparer avec des courgettes, et de la sauce yakitori, qui est une sauce japonaise sucré salée, c'est vraiment délicieux !!! 

👉 84 cal les 100 gr 

Pour 4 personnes 

600 gr de sauté de porc
1 kg de courgettes crues
50 gr d'oignons émincés
1cs d'huile d'olive
100 gr de sauce yakitori
Poivre du moulin, ail et persil

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👉 Tout d'abord, commencer par couper en lanière le sauté de porc 

 👉 Puis dans une sauteuse, faire revenir légèrement les oignons et le sauté de porc dans 1cs d'huile d'olive. Assaisonner ici poivre du moulin, et ail 

 👉 Quand les oignons et la viande sont légèrement dorés, (attention ne pas trop faire cuire sinon le sauté de porc va durcir) ajouter la sauce yakitori. Mélanger 

 👉 Ensuite ajouter toutes les courgettes, découpées en demi rondelles (moi je ne les épluche pas, de cette manière elles se tiennent mieux à la cuisson) 

 👉 Mélanger le tout, et laisser cuire à feu doux, jusqu'à ce que les courgettes soient à votre goût  

 👉Quand c'est cuit, pour moi se sera des courgettes bien tendres, couper le feu et servir immédiatement  

Bon appétit !!!!