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Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, pour tous les jours expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête

gratin

Chou fleur à la bolognese

Chou fleur à la bolognese

Qui a dit que la sauce bolognese se marie uniquement avec des pâtes, et bien pas du tout, moi j'aime la mettre aussi dans les légumes, et cette fois c'est le chou fleur que j'ai choisi pour faire ce gratin de chou fleur à la bolognese 👉 58 cal les 100...

Lasagnes au chou fleur

Lasagnes au chou fleur

Vous connaissez les lasagnes traditionnelles avec une sauce bolognese à la viande hachée, moi aujourd'hui je vous propose de les cuisiner différemment, puisqu'on va remplacer la bolognese par du chou fleur et de la béchamel, au final nous obtenons des...

Gratin de chou-fleur en sandwich de bacon

Gratin de chou-fleur en sandwich de bacon

Envie d'un gratin de chou-fleur mais avec du bacon histoire de changer un peu, du coup j'enferme le chou-fleur dans une couche de bacon en tranches, puis bien grillé au four, délicieux !! 👉 46 cal les 100 gr Pour 4 à 6 personnes 2 kg de chou-fleur (surgelés)...

Gratin de brocolis et carottes

Gratin de brocolis et carottes

Les légumes moi j'adore, mais attention on est pas des tortues, donc on se fait plaisir avec un bon gratin avec de la béchamel et du fromage fondant, et sans culpabiliser !! 👉 83 cal les 100 gr 👉 mon assiette 450 cal pour 540 gr Pour 4 personnes 1 kg...

Poireaux à la béchamel et aux lardons

Poireaux à la béchamel et aux lardons

Poireaux à la béchamel et aux lardons Nous sommes à 24h du réveillon du jour de l'an, et je pense qu'il est indispensable d'alléger son estomac ! Je vous propose donc une recette toute simple avec des poireaux et de la béchamel, c'est extra fondant et...

Tartiflette de choux-fleurs

Tartiflette de choux-fleurs

👉 96 cal les 100 gr Je ne sais pas vous, mais moi en ce moment j'ai envie que de fromage, donc pour me faire plaisir tout en restant un minimum raisonnable, j'ai testé la tartiflette de choux-fleurs, un vrai régal !!! Pour 8 personnes 2 kg de choux-fleurs...

Flan de choux fleurettes

Flan de choux fleurettes

👉 48 cal les 100 gr 👉 mon assiette 193 cal les 400 gr Pour 6 personnes 2 kg de trio de fleurettes ( choux divers surgelés) 4 œufs (200 gr) 200 ml de crème liquide légère 70 gr d'emmental râpé Sel, poivre, et épices de votre choix ********************...

Gratin de pommes de terre à la vache qui rit, chèvre et romarin

Gratin de pommes de terre à la vache qui rit, chèvre et romarin

Gratin de pommes de terre à la vache qui rit, chèvre et romarin 👉 108 cal les 100 gr Pour 6 personnes 1.500 kg de pommes de terre crues et épluchées 8 vaches qui rit (130 gr) 50 gr de chèvre frais 250 gr de lait demi-écrémé 150 gr de crème liquide entière...

Gratin de raclette

Gratin de raclette

👉 100 cal les 100 gr Qui dit gratin, dit quelque chose de fondant et de crémeux, c'est le cas avec celui-ci Pour 6 personnes 1800 kg de pommes de terre crues épluchées 4 tranches de jambon 500 gr de fromage à raclette 60 gr de fécule de maïs 1 litre de...

Gratin de poireaux à la crème et aux lardons

Gratin de poireaux à la crème et aux lardons

👉 105 cal les 100 gr 👉 mon assiette 366 cal pour 350 gr Pour 2 personnes 1 kg de poireaux en rondelles (surgelés) 150 ml de crème liquide légère 1 cs d'huile d'olive 150 gr de lardons de bacon fumés 70 gr d'emmental râpé 200 gr d'oignons émincés Sel,...