Les recettes de Mamylie

Boulettes de bœuf fondantes à la mozzarella Je continue sur ma lancée encore aujourd'hui, avec mon envie de fromage coulant Cette fois se sont avec des boulettes de bœuf farcies au centre d'une boule de mozzarella, c'est vraiment simple et encore rapide...

Millefeuille d'escalopes de poulet au fromage J'avoue, je suis faible, et je suis coupable de ma gourmandise .... ce plat n'est pas du tout de saison, il fait 30° chez moi en Picardie, et j'ai une envie folle de manger au déjeuner des pommes de terre...

Feuilleté aux brocolis et aux lardons Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un feuilleté, tout simple puisqu'il est garni avec des brocolis et quelques lardons de bacon fumés J'avais repéré cette recette sur un groupe de cuisine facebook, je ne sais...

Clafoutis aux choux-fleurs et lardons Le soleil est toujours présent chez moi en Picardie, pour le déjeuner me vient l'idée d'un clafoutis salé, avec des légumes. J'ai justement du choux-fleurs au congel, qui fera un accompagnement idéal pour ce midi...

La volaille et plus particulièrement le poulet, est une de mes viandes préférées, j'aime cette viande que l'on peut cuisiner de différentes façons et qui reste en général tendre en bouche (Il y a quelques temps, on la considérait encore comme une viande...

Haricots verts à la carbonara Aujourd'hui on revisite encore une fois la sauce carbonara, rappelez-vous la dernière fois je l'avais faite avec des carottes, je vous remet la recette ici , d'après vos retours vous aviez beaucoup aimez, et moi aussi d'ailleurs...

Les œufs c'est tellement facile à cuisiner, et on peut imaginer tellement de recettes différentes pour varier les plaisirs Aujourd'hui pour le déjeuner, j'ai décidé de faire une variante (à ma façon) des œufs chakchouka Hyper simple, hyper rapide à faire...

Salade composée vide frigo Pour ceux et celles qui me suivent sur ma page facebook vous savez que depuis quelques jours je suis attaquée par ce maudit v.... cacabeurkkkk C'est pas la grande forme encore aujourd'hui, mais malgré tout il faut bien manger...

Quiche à la viande hachée, œufs et comté Si comme moi vous aimez les quiches salées et gourmandes, alors celle-ci est à tester au plus vite !!! Un vrai bonheur d'onctuosité, et de gourmandise grâce au mélange de la crème et du comté Comme toujours, c'est...

Après une méga prolongation de mon weekend avec mon Babar (mon camping-car) me voilà de retour en cuisine à la maison Aujourd'hui je vous propose des escalopes de poulet farcies, toutes simples, faciles à réaliser, et délicieuses car on va les napper...