Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, pour tous les jours expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête
Salade de semoule composée Hello mes Gourmands(es), aujourd'hui vu le beau soleil que nous avons, c'est le jour idéal pour faire une salade composée pour le dîné En regardant dans les placards, je vois un paquet de semoule entamé, je me dis l'idée est...
Aujourd'hui nous cuisinons les poireaux Une compotée de poireaux à la crème, ou je rajoute une touche de moutarde à l'ancienne, et un reste de comté râpé (qui trainait au frigo) Le mélange est assez astucieux et franchement délicieux, je m'en suis servi...
Une tarte salée complète comme je les aime, on pourrait même l'appeler "La tout en 1"😂 Tout y est pour un repas équilibré, les féculents, la viande, les légumes, et en plus c'est bon !! Un peu de préparation, mais vraiment ça reste rapide, alors on s'en...
Escalope de poulet au jambon sec et emmental râpé Un reste de jambon sec dans mon frigo, 3 escalopes de poulet dans mon congel, on superpose le tout, on rajoute un peu de crème liquide légère, de l'emmental râpé pour la gourmandise et on en sort un plat...
Le soleil est de retour, quel bonheur !! Du coup le soir on se fait fin gourmand avec une salade composée d'un reste de poulet rôti froid et quelques crudités comme des pousses de soja, des betteraves, du maïs et bien sûre des tomates cerises Comme toute...
Le yaourt, c'est l'aliment indispensable dans mon alimentation, j'en mange bien souvent 2 à 3 par jour, nature comme ici, ou avec une cuillère à café de confiture (j'adore 😊) J'ai la chance d'avoir un thermomix, je l'utilise tout le temps pour faire mes...
J'avais congelé après les fêtes, un reste de saumon fumé que je ne voulais absolument pas jeté, (chez moi rien ne se jette ) l'idée m'est venue hier soir, de le sortir du congel pour en faire une quiche avec quelques légumes Me voilà partie en vadrouille...
Chakchouka épinards et tomates à la crème de chèvre Quand on aime les épinards, et le chèvre cette recette est le top du top 😋 La chakchouka revisitée avec ici un mélange d'épinards en branches, quelques tomates, avec une sauce à base de crème liquide...
Filet mignon de porc aux petits pois et à la crème Je déteste rester sur un échec, il faut que je recommence jusqu'à ce que je réussisse, chose faite avec cette recette de filet mignon Je sais pas si vous vous souvenez, mais dernièrement j'avais déjà...
Clafoutis aux tomates et jambon sec (Bayonne) Vous partez en pique-nique, déjeuner sur l'herbe, ou en bord de mer, ou peu importe l'endroit, je vous propose d'emporter un clafoutis (salé) tout simple, avec quelques tomates, et des morceaux de jambon sec...
Salade composée pousse de soja et crevettes Me revoilà .... Pas trop présente ces derniers jours, pour tout vous dire je suis en pleine préparation d'un futur déménagement (je vous en dirais un peu plus dans quelques temps), sans compter les weekends...
Boulettes de bœuf fondantes à la mozzarella Je continue sur ma lancée encore aujourd'hui, avec mon envie de fromage coulant Cette fois se sont avec des boulettes de bœuf farcies au centre d'une boule de mozzarella, c'est vraiment simple et encore rapide...
Feuilleté aux brocolis et aux lardons Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un feuilleté, tout simple puisqu'il est garni avec des brocolis et quelques lardons de bacon fumés J'avais repéré cette recette sur un groupe de cuisine facebook, je ne sais...
La volaille et plus particulièrement le poulet, est une de mes viandes préférées, j'aime cette viande que l'on peut cuisiner de différentes façons et qui reste en général tendre en bouche (Il y a quelques temps, on la considérait encore comme une viande...
Salade composée vide frigo Pour ceux et celles qui me suivent sur ma page facebook vous savez que depuis quelques jours je suis attaquée par ce maudit v.... cacabeurkkkk C'est pas la grande forme encore aujourd'hui, mais malgré tout il faut bien manger...
Quiche à la viande hachée, œufs et comté Si comme moi vous aimez les quiches salées et gourmandes, alors celle-ci est à tester au plus vite !!! Un vrai bonheur d'onctuosité, et de gourmandise grâce au mélange de la crème et du comté Comme toujours, c'est...
Omelette au jambon cru et tomates cerises Le soir en général on mange léger, c'est souvent un repas froid (ou des restes d'un autre repas) avec une salade ou des crudités, mais quand on arrive en fin de vie du frigo (style que c'est le moment urgent de...
Roulés de jambon au thon et aux tomates Aujourd'hui je vous propose un basique de la cuisine, idéal pour une entrée, ou pourquoi pas pour un pique nique ! Des roulés au jambon, cette fois je les ai réalisé avec du thon et des tomates cerise, ça change...
Escalope de poulet et son fromage fondant Du fromage, du fromage et encore du fromage !!! Aujourd'hui je vous propose de réaliser des escalopes de poulet, avec sur le dessus une tranche de fromage à croque monsieur, que vous allez laisser fondre tout...
💖 Bonne année 2023 !! 🥂💖🥂 😍 Hello mes gourmands(es) 😍 Nous y voilà adieu 2022 et bienvenu à 2023 !!🥂🥂 Pour cette nouvelle année je voulais vous souhaiter une belle année remplie de gourmandises et de plaisirs gustatifs Je voulais également vous remercier...
👉 105 cal les 100 gr Pour 5 personnes 850 gr d'escalopes de poulet 130 gr de poivrons (surgelé) 1 oignon (surgelé) 1 cs d'huile d'olive 30 gr de miel 200 gr de riz cru 200 ml de crème de soja Sel, poivre, paprika, piment de cayenne eau ********************...
👉 84 cal les 100 gr Pour 6 personnes 150 gr de lardons de volaille 1 oignon 300 gr de carottes (surgelées) 150 gr de petits pois (surgelés) 1 cube de volaille 900 gr d'escalopes de poulet 820 gr de pomme de terre crue +/- 300 ml d'eau Sel, poivre, épices...
👉 203 cal les 100 gr 👉 60 cal pour 1 samoussa Ce soir on voyage et on part en Inde, et oui car le samoussa est originaire du nord de l'Inde (merci à mon ami google) En fait j'ai cherché l'origine, car ce fût le thème de la discussion ce soir à table avec...
👉 105 cal les 100 gr Pour 6 personnes 1100 kg d'escalopes de poulet 250 gr de blé (cru) 400 gr de carottes (surgelées) 230 gr de champignons (conserve) 200 ml d'eau 1 cs d'huile d'olive 1 oignon émincés (120 gr) ******************** Faire cuire le blé,...
👉 115 cal les 100 gr La semaine dernière dans mon menu il y avait cette recette, qui me tardait de goûter .... En faîte on remplace les pâtes par du poireaux et les lardons par des petits morceaux de poulet, c'est crémeux et c'est trop bon 😋 et pas calorique...
