Ma gourmandise et mon rééquilibrage alimentaire, sur ce blog je vous propose des recettes de cuisine faciles, rapides, pour tous les jours expliquées pas à pas, avec leurs nombres de calories pour une perte de poids facile et durable ou tout simplement vous régaler sans prise de tête
👉 40 cal les 100 gr Comme on dit chez moi, ce soir c'est "soupette" avec plein de bonnes choses dedans pour se régale Pour 4 personnes 530 gr de mogettes (ou des haricots blanc ou rouge si vous préférez) 200 gr de poivrons en lanières 200 gr d'oignons...
👉 230 cal pièce ou 466 cal les 100 gr Lors d'un weekend avec Babar (notre camping car) on était partis retrouver des z'amis, et ici qui dit weekend, et z'amis, dit on cuisine des bonnes choses, qui nous réconfortent vu le climat actuel Pour 22 financiers...
👉 75 cal les 100 gr Pour 4 personnes 1.400 kg d'escalope de poulet 1 kg de carottes (surgelées) 230 gr de champignons (conserve) 600 ml d'eau 45 gr de farine 1 cube de bouillon de volaille dégraissé Sel, poivre, ail, persil, et épices mélange volaille...
👉 142 cal les 100 gr Ce soir c'est pas risotto mais blésotto, la différence vous le savez sûrement c'est qu'on utilise du blé, je ne suis pas une grande fan de ce féculent, mais je dois dire qu'avec le saumon (enfin la truite fumée pour moi) c'est un...
👉 171 cal les 100 gr Pour 5 personnes 300 gr de lardons de volailles 120 gr de farine 1 litre de lait écrémé 380 gr de crème liquide entière 18 feuilles de lasagne 140 gr d'emmental râpé Sel, poivre, et épices de votre choix, moi j'ai opté pour un mélange...
👉 79 cal les 100 gr 👉 mon assiette 189 cal les 240 gr (sans les légumes) Pour 3 personnes 10 tranches de jambon blanc (vous pouvez prendre des tranches de jambon au détail et plus épaisses) 230 gr de champignons (conserve) 75 gr de concentré de tomates...
👉 118 cal les 100 gr Pour 6 personnes 400 gr de pâtes crues (ici des coquillettes) 750 gr de légumes grillés (surgelé) 900 gr d'escalopes de poulet 200 gr de pulpe de tomates 150 gr de cancoillotte nature Sel, poivre, ail, persil et épices de votre choix...
👉 48 cal les 100 gr 👉 mon assiette 193 cal les 400 gr Pour 6 personnes 2 kg de trio de fleurettes ( choux divers surgelés) 4 œufs (200 gr) 200 ml de crème liquide légère 70 gr d'emmental râpé Sel, poivre, et épices de votre choix ********************...
👉 71 cal les 100 gr Recette toute simple, j'avais des escalopes de poulet au congel ainsi qu'un paquet de légumes à couscous, c'est parti pour une bonne fricassée, avec un bouillon et des légumes !! Pour 6 personnes 1.340 kg de d'escalopes de poulet coupées...
👉 178 cal les 100 gr 👉 mon assiette 413 cal pour 232 gr Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet (800 gr) 12 tranches de jambon sec (200 gr) 150 gr de gorgonzola 1 cube de bouillon 300 ml d'eau 250 ml de crème liquide légère Sel, poivre, et épices de votre...
👉 120 cal les 100 gr Pour 6 personnes 6 escalopes de poulet (1.130 kg) 100 gr de moutarde Savora 100 gr de jus de citron 2 yaourts brassés nature 100 ml d'eau Sel, poivre, ail, persil ******************** Dans une sauteuse, faire revenir les escalopes...
👉 170 cal les 100 gr Des morceaux de poulet bien croustillants, que l'on savoure avec les doigts, tous mes gourmands ont adoré (surtout les enfants 😂) Pour 6 personnes 1.400 kg d'escalope de poulet 150 ml de lait demi écrémé 150 gr de corne flakes nature...
👉 101 cal les 100 gr Pour 6 personnes 1 poivron rouge (136 gr) 1 oignon 4 escalopes de poulet (840 gr) elles étaient très épaisses, je les ai donc coupé en deux pour qu'elles soient plus fines 1 cs d'huile d'olive 400 ml de crème de soja Sel, poivre,...
👉 97 cal les 100 gr Pour éviter trop de calories, j'utilise du faux sucre à zéro cal (erythritol) et des arômes liquides culinaires à zéro cal également que je trouve sur le site culinaide ( https://www.culinaide.com/ ) Pour 8 pots en verre 750 gr de...
Temps de cuisson des pâtes au cookeo Toujours très utile ce petit rappel, quand on ne sait pas comment et combien de temps cuire les pâtes au cookeo 😉 Je vous conseille quand même de procéder petit à petit sur le temps de cuisson, personnellement je mets...
👉 88 cal les 100 gr Il fait froid, on le sait, et du coup on recommence à cuisiner les bons plats d'hiver Pour 6 personnes 1.500 kg de palette de porc crue 400 gr de carottes (surgelés) 400 gr de poireaux (surgelés) 1.500 gr de chou vert 4 navets (560...
👉 148 cal les 100 gr 👉 mon assiette 170 gr pour 251 cal (sans la compotée de poireaux) C'est le genre de plat que vous pouvez, comme moi faire en grande quantité, puis une fois cuit, mettre dans des barquettes et congelés. Idéal quand on est en panne...
Je vous propose aujourd'hui de préparer des crêpes de légumes, ce sont des crêpes très épaisses, que l'on peut déguster aussi bien chaud que froid, en entrée, ou comme en plat avec une salade verte 👉 126 cal les 100 gr 👉 mon assiette 1 crêpe de 340 gr...
Petit retour en arrière sur ce gâteau de pommes de terre que j'ai cuisiné il y à très longtemps C'est un classique chez moi, tout le monde l'apprécie tellement que c'est délicieux La recette originale se fait avec du saumon frais, mais moi j'ai préféré...
J'avais cette recette de soupe dans mon livre personnel, je l'avais gardé bien au chaud, car je l'avais beaucoup aimé, et je me dis que vu le froid qui s'abat en ce moment (surtout chez nous en Picardie) vous seriez bien content(e) d'avoir une riche idée...
👉 227 cal les 100 gr Une super idée pour un apéritif réussi et délicieux Pour 2 pots comme sur la photo 240 gr de chorizo 120 gr de pulpe de tomates 150 gr de carré frais à 0% 60 gr de crème fraîche épaisse 30 ml de jus de citron basilic ou autres herbes...
Aujourd'hui je vous propose de cuisiner des escalopes de poulet, mais pas que, car on va les farcir avec un risotto aux oignons, j'ai trouvé l'idée sur le site Bon Ap' ça change de l'escalope de poulet basique, c'est sympa, rigolo à faire, et ce dôme...
Aujourd'hui on varie encore les plaisirs avec des crèmes desserts duo choco menthe, que l'on va réaliser au thermomix, ce n'est pas une obligation comme je dis toujours une casserole et un fouet feront très bien l'affaire Ces deux arômes se marient super...
J'adore les pommes de terre, je pourrais en manger très souvent, heureusement ce n'est pas un féculent très calorique, donc souvent le dimanche j'aime me faire plaisir avec quelques pommes de terre cuites au four aux herbes de Provence, un vrai délice...
Je ne sais pas vous, mais moi quand je fais une fondue savoyarde, j'achète toujours trop de viande (la peur de manquer surement) pour ne rien perdre je met toujours mon reste de viande crue au congélateur pour la cuisiner différemment une autre fois C'est...
